(资料图片仅供参考)

解答：

1、豆腐皮和腐竹的营养是一样的。建议适当进食，不要吃太多，以免增加胃肠道负担。

2、腐竹和豆皮都是把豆浆表面的薄膜晒干制成的。原料没有区别，但外观和口感有区别。两者都可以给人体补钙，刺激食欲，补充人体所需的营养，有助于改善雌激素缺乏的状态。

3、但也不要吃太多，因为豆制品中嘌呤含量比较高。在过量使用的情况下，可能导致尿酸生成过多，增加高尿酸血症或痛风性关节炎的发病率。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。