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餐饮股早盘集体回暖，截至发稿，海伦司(09869)涨7.18%，报16.12港元；特海国际(09658)涨5.54%，报22.85港元；九毛九(09922)涨5.07%，报18.22港元；百胜中国(09987)涨4.1%，报477.8港元；海底捞(06862)涨2.79%，报22.1港元。

消息面上，国家统计局数据显示，1—2月份，社会消费品零售总额77067亿元，同比增长3.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额70409亿元，增长5.0%。

东吴证券发布研究报告称，观察泛餐饮业态1-2月合计情况，各家平均同比恢复度约100%左右，复苏持续。2023年3月5日政府工作报告再次强调着力扩大国内需求，把恢复和扩大消费摆在优先位置。据海名餐博会数据，餐饮市场主体信心快速回暖。政策暖风频吹之下全国消费场景有望在底部快速修复，餐饮企业单店模型成本精进叠加收入端持续增长，业绩弹性凸显。同时，疫后行业景气逐步提升下品牌重启扩张周期，估值亦有望向上修复。